ইফতারে এক গ্লাস ঠান্ডা শরবত যেন সারাদিনের ক্লান্তি ধুয়ে দেয়। নিচে ঘরোয়া স্বাদের কয়েক রকম শরবতের রেসিপি-
১. খেজুর-তুলসি কুলার শরবত
রোজার শক্তি ফেরাতে একদম পারফেক্ট
উপকরণ
খেজুর ৬-৮টি (বীজ ফেলে ভিজানো)
তাজা তুলসি পাতা ৬-৭টি
লেবুর রস ১ টেবিল চামচ
মধু ১ চা চামচ
ঠান্ডা পানি ২ কাপ
বরফ কিউব
প্রস্তুত প্রণালীঃ
সব উপকরণ ব্লেন্ড করে ছেঁকে নিন। বরফ দিয়ে পরিবেশন করুন।
স্বাদ হবে হালকা মিষ্টি ও ফ্রেশ হার্বাল।

২. আনারস-আদা স্পার্ক শরবত
মিষ্টি-ঝাঁঝালো ফিউশন ড্রিংক
উপকরণঃ
আনারস কুচি ১ কাপ
আদা কুঁচি আধা চা চামচ
চিনি বা মধু স্বাদমতো
বিট লবণ এক চিমটি
সোডা ওয়াটার ১ কাপ
ঠান্ডা পানি ১ কাপ

প্রস্তুত প্রণালীঃ
আনারস ব্লেন্ড করে ছেঁকে নিন। আদা ও মিষ্টি মিশিয়ে নিন। শেষে সোডা যোগ করুন।
ইফতারে ঝাঁঝালো রিফ্রেশমেন্ট।

৩. তরমুজ-পুদিনা হাইড্রো শরবত
শরীর ঠান্ডা রাখার জন্য দারুণ
উপকরণঃ
তরমুজ কিউব ২ কাপ
পুদিনা পাতা ৮-১০টি
লেবুর রস ১ টেবিল চামচ
কালো লবণ সামান্য

প্রস্তুত প্রণালীঃ
সব একসাথে ব্লেন্ড করে সরাসরি পরিবেশন করুন। ছাঁকতে হবে না।
গরমে দারুণ হাইড্রেশন দেবে।

৪. দই-কমলা ক্রিম শরবত
মালাই স্বাদের ইউনিক ড্রিংক
উপকরণঃ
টক দই আধা কাপ
কমলার রস ১ কাপ
মধু ১ টেবিল চামচ
গোলাপজল কয়েক ফোঁটা
বরফ

প্রস্তুত প্রণালীঃ
সব উপকরণ ব্লেন্ড করে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।
স্বাদ হবে হালকা টক-মিষ্টি ও ক্রিমি।

৫. চিয়া-লেবু এনার্জি শরবত
স্বাস্থ্যকর ও আধুনিক

উপকরণঃ
চিয়া সিড ১ টেবিল চামচ (ভিজানো)
লেবুর রস ২ টেবিল চামচ
মধু ১ টেবিল চামচ
ঠান্ডা পানি ২ কাপ
এক চিমটি বিট লবণ

প্রস্তুত প্রণালীঃ
সব একসাথে মিশিয়ে ১০ মিনিট রেখে দিন। চিয়া ফুলে গেলে পরিবেশন করুন।
পেট ভরা অনুভূতি দেবে এবং এনার্জি বাড়াবে।